Al via il 24 Settembre alla Chef Academy un corso professionale per entrare nel mondo della pasticceria con una qualifica legalmente riconosciuta e uno stage professionalizzante.
Una importante opportunità per gli aspiranti pasticceri professionisti che potranno frequentare un corso della durata di 200 ore, più una successiva fase di stage per conseguire una preparazione pratica ed una qualifica legalmente riconosciuta, utili per potersi avviare alla carriera professionale di pasticcere.
Questa opportunità attrae nella nostra città numerosi studenti provenienti da tutta Italia che si specializzano nelle tecniche di preparazione dei dolci e dei prodotti da forno, per poi collocarsi nella fase di stage all'interno delle migliori pasticcerie e ristoranti dislocati su tutto il territorio nazionale.
Il corso conta sull'apporto di una compagine di maestri pasticceri di fama nazionale e internazionale che vede la presenza tra gli altri di Maurzio Di Mario (Maestro pasticcere titolare della pasticceria Adriano di Orvieto, docente e consulente di pasticceria. Protagonista della trasmissione televisiva "Chef per un giorno" in onda su La7), di Francesco Favorito (Pastry Chef internazionale e consulente aziendale), di Stefano Fittuccia (Maestro pasticcere titolare della omonima pasticceria), di Giovanni Gandino (Maestro panificatore consulente di primarie aziende alimentari -Barilla. Ospite canale televisivo Alice. Autore del libro Pane, Pizza e focaccia Editore White Star per Accademia Barilla) e di altri affermati pasticceri.
Le lezioni verranno svolte nei laboratori della scuola professionale di cucina Chef Academy, dotati delle più moderne attrezzature per la realizzazione della attività pratiche che vedranno impegnati gli studenti per quasi tutte le ore del corso.
Al termine delle lezioni gli studenti dovranno sostenere un esame pratico e teorico alla presenza di una commissione pubblica per il rilascio della qualifica professionale di Pasticcere legalmente riconosciuta ai sensi della legge 845/78, valida su tutto il territorio nazionale.
Gli ammessi al corso sono solamente 14 e le iscrizioni sono in fase di completamento. Gli interessati potranno contattare la Chef Academy al numero 0744 423118 o riempire il modulo di contatto sul sito www.chefacademy.itper essere ricontattati dal personale della scuola.
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